Amaretto di Sassello

44.479664; 8.490302

Foto La Sassellese

Nel 1860, a Sassello prese il via l’attività che dovette poi rilevarsi una vera vocazione per la gente del luogo: la produzione del famoso amaretto morbido, preparato ancora oggi con la ricetta originaria a base di mandorle dolci, zucchero, albume d'uovo e armelline amare.