Coltivazioni
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Foto Frederick Bradley
La piana prospiciente l’Abbazia è interamente destinata alla coltivazione agricola. Oliveti, vigneti e campi a produzione cerealicola si alternano in piccoli appezzamenti secondo uno schema che ricorda la coltivazione promiscua tipica delle pratiche agricole tradizionali. Tra le varie coltivazioni assume particolare significato quella vitivinicola, da cui si ottiene il vino DOCG Sant’Antimo (1).
Elementi più significativi del paesaggio per capire il territorio
