Sui bassi rilievi che bordano a Est la pianura del Magra, noti come Colline del Sole per la loro felice esposizione, sorgono alcuni borghi medievali accomunati dal suffisso “novo”. E’ una denominazione che deriva dal fatto di essere stati costruiti intorno all’anno Mille a seguito dell’abbandono della cittadina romana di Luni divenuta malsana e insicura. L’itinerario parte da Sarzana e passando tra boschi frammisti a oliveti e vigneti tocca borghi ricchi di storia e fattorie i cui prodotti eno-gastronomici beneficiano del clima favorevole della zona.